Flores de papa frita

Esta es una creativa forma de hacer papas fritas (papas a la francesa) para que los chicos salgan de la rutina. Pueden ser muy atractivas para los niños pequeños, sobre todo aquellos que son problemáticos a la hora de comer. Estas "flores" se preparan igual que las papas fritas, lo único diferente es el corte.
Al final se sirven con un poco de salsa catsup en el centro.

Paso 1.- Tomar una papa de tamaño regular, lavarla y pelarla bien.

 

Paso 2.- Con la ayuda de un cuchillo, hacer cortes horizontales en la papa, tratando

de sacar pequeñas y delgadas tiras triangulares.

 

Paso 3.- Cortar la papa en rodajas o rebanadas no muy gruesas.

 

Paso 4.- Tratar de que todas las rebanadas tengan el mismo grosor.

Luego freírlas en aceite caliente.

 

Listo!! A la hora de servirlas, poner un poco de salsa catsup en el centro.